服務(wù)熱線(xiàn)
0731-89717356
| 品牌 | 其他品牌 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,制藥/生物制藥 |
|---|
GB 31643-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 含硅酸 鹽輻照食品的鑒定和 GB 23748-2016 食品 安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 輻照食品鑒定 篩選法。
XrayDose輻照食品熱釋光檢測(cè)X光輻照器屬于標(biāo)準(zhǔn)中的設(shè)備，屬于電離輻射源發(fā)射裝置設(shè)備
4.3 電離輻射源:對(duì)電離輻射源的使用和管理按 GB17568和 GB/T25306的規(guī)定。
目前已經(jīng)在各大食品藥品檢測(cè)機(jī)構(gòu)配備
XrayDose輻照食品熱釋光檢測(cè)X光輻照器
XrayDose輻照食品熱釋光檢測(cè)X光輻照器
1.6 輻照食品加工應(yīng)用
低劑量輻照食品：
A. 輻照蔬菜，抑制發(fā)芽（馬鈴薯，洋蔥，大蒜40～150Gy）
B. 輻照水果，控制成熟，保鮮，延長(zhǎng)貨架壽命（蘋(píng)果、草 梅、楊梅、茉陽(yáng)梨、荔枝、柑桔、芒果、葡萄，劑量范圍0.1 ～1kGy)
C. 輻照殺蟲(chóng)－輻照檢疫處理(0.2 ～2kGy)
中等劑量輻照食品
A. 輻照熟食品，滅菌，燒雞(6 ～8kGy, 室溫下能存30天以上，對(duì)照7天全部腐敗)；軟罐頭（7kGy室溫下能存35天以上）；板鴨（5kGy30度下能存20天以上）；
B. 輻照禽、肉、水產(chǎn)品，滅菌，新鮮豬肉、雞肉、牛肉(2 ～8kGy)；水產(chǎn)品(1～2kGy)；
C. 輻照調(diào)味品和脫水蔬菜， (2 ～6kGy)；
D. 輻照酒類(lèi)，加快陳化（新酒白蘭地經(jīng)1.3kGy 處理可相當(dāng)3年陳化白蘭地)；
(3) 高劑量輻照食品：(10～50kGy)無(wú)菌食品，可長(zhǎng) 期保存，供宇航，免疫缺損食用
A. 輻照火腿1968年FDA批準(zhǔn)食用；
B. 1974年美國(guó)進(jìn)行高劑量豬肉、雞肉、水產(chǎn)品輻射衛(wèi)生試驗(yàn)；
C. 已應(yīng)用于雞脯、火雞片、牛肉、牛肉卷、牛排、 羊肉卷、豬肉、臘肉、豬肉卷、河蝦、金槍魚(yú)塊、魚(yú)類(lèi)罐頭。
在應(yīng)用輻照技術(shù)的同時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定做好射線(xiàn)防護(hù)工作
GB14891.4－1997 輻照香辛料類(lèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
平均吸收劑量不大于10 kGy
GB14891.5－1997 輻照新鮮水果、蔬菜類(lèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
總體平均吸收劑量不大于1.5kGy
GB14891.6－1994 輻照豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
總體平均吸收劑量為0.65kGy
GB14891.7－1997 輻照冷凍包裝畜禽肉類(lèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
平均吸收劑量不大于2.5KGy